Rendons nous aujourd'hui dans la ville d'Aix-la-Chapelle - Aachen en allemand. La ville est célèbre pour sa cathédrale, ses thermes romains, et pour avoir été la capitale de l'empire de Charlemagne.

Advent9

On peut aussi y visiter un superbe marché de Noël - Weihnachtsmarkt - sur lequel on peut déguster la spécialité de la ville.

L'histoire raconte que Charlemagne se plaignait de problème digestifs et que son médecin qui connaissait les vertus de certaines épices comme l'anis, la cannelle, le gingembre........ fit confectionner des petits gâteaux contenant ces épices.

Est-ce que ce fut efficace??? Ils n'en sont pas moins délicieux!!

Question du jour : Quel est le nom de cette spécialité d'Aix-la-Chapelle?